سوپ ماهی:
مواد لازم برای4 نفر:
شیرماهی200 گرم
زعفران دم کرده2 قاشق غذاخوری
تره فرنگی یک ساقه خرد شده
کرفس دوتا ساقه جوان و ترد با برگ
پیازکوچک یکعدد نگینی خرد شده
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد نگینی خرد شده
سیر خرد شده 2 حبه
هویج  خرد شده 1عدد 
سیب زمینی خرد شده 2عدد (200 گرم)
گشنیز خرد شده  یک فنجان
 طرز تهیه:
کمی روغن در قابلمه ریخته و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. بعد ماهی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید (سرخ نکنید)، حال کمی نمک و فلفل اضافه کنید و بلافاصله یک لیوان آب بریزید تا با شعله کم ماهی بپزد (خیلی زود می پزد).
اکنون تره فرنگی و سیر خرد شده و کرفس را اضافه کنید تا بپزند. سپس همه را با مخلوط کن له کنید .
بعد هویج، سیب زمینی و فلفل دلمه را اضافه کنید و اگر لازم بود آب اضافه کنید. در نهایت زعفران آب کرده را هم روی آن بریزید و از گشنیز و کمی فلفل قرمز برای تزیین روی آن استفاده کنید.
 

کد; 187
گروه: تغذیه