|
1- رژيم غذايي مناسبي که تحت نظر کارشناس تغذيه طراحي شده است را رعايت کنيد تا دچار نوسان غلظت گلوکز خون نشويد .
2-محدوديت در مصرف قندهاي ساده ( مانند شکر ، عسل ، مربا ، کمپوت ، آب ميوه ، نوشابه )
3-سعي کنيد که بيش تر از نان هاي سبوس دار ( مانند نان سنگک ) استفاده کنيد .
4- به جاي آب ميوه و ميوه هاي خشک از ميوه هاي تازه استفاده کنيد .
5- سبزجات خام حاوي ويتامين ها ، املاح معدني و فيبر هستند که کالري کمي دارند .
فيبرها بخش هاي غير قابل هضمي از غذاهاي گياهي هستند که به دليل اثر روي دستگاه گوارش براي بهبود وضعيت قند و چربي خون مفيد مي باشند .
6- براي سالاد ، به جاي سس مايونز از روغن زيتون و آبليمو يا سرکه استفاده کنيد .
7- سعي کنيد که پوست مرغ را جدا کنيد و بعداً مصرف کنيد و از مصرف دل و جگر و قلوه و سيرابي و سوسيس و کالباس پرهيز شود . روش هايي چون بخارپز کردن – کبابي کردن – تفت دادن را براي پخت گوشت ها انتخاب کنيد .واز سرخ کردن غذاها پرهيز کنيد و در غذا از روغن مايع به جاي روغن نباتي جامد استفاده کنيد .
8- کلسترول و چربي دريافتي را محدود کنيد ( چربي حيواني – کره – شکلات – سس مايونز – خامه – بستني – قندها – شيريني جات – کيک – ويفر – بيسکويت کرمدار )
9-سعي کنيد که تعداد وعده هاي غذايي را در طول روز افزايش دهيد (3 وعده اصلي و 3 ميان وعده)
10- روزي يک عدد سيب با پوست بخوريد .
11- در ليست غذايتان ، حبوبات را حداقل 2 بار در هفته قرار دهيد .
12-مصرف شلغم و چغندر در ژريم غذايي مانعي ندارد ولي مصرف چغندر بدون دوشاب يا شکر باشد.
13- حداقل سه بار در هفته به مدت 30 دقيقه يا بيش تر پياده روي کنيد .
14- ورزش نقش بسيار مهمي در پائين آوردن قند خون و ترشح انسولين دارد .
15- تخم شنبيله را کوبيده و بعد از هر غذا 5 گرم روزانه با ماست ميل کنيد يا پودر خشک شده شنبليله را به اندازه 2 قاشق غذاخوري سرخالي در قدري ماست حل کرده و نصف آن را صبح و نصف ديگر را عصر ميل کنيد .
16- عرق گزنه نيز در کاهش قند خون موثر است
کد; 50
گروه: تغذیه
|