Monday, February 06, 2012
خانه
درباره ما
آرشیو اخبار
مقالات
تماس با ما
خدمات
مقالات    
گروه های مقالات
کمينه
     دیابت (113)
     تغذیه (114)
     خواندنی (74)
خواندنیها
کمينه
عضله به چربي تبديل نمي شود
  اگر شما ورزش نمي كنيد و درانجام آن ترديد داريد، به خاطر اين موضوع كه نگران هستيد ب...
نفرت را از خانه دل برانید
نفرت را از خانه دل برانید   نفرت بر یکایک اندام ها ی تن اثر میگذارد چون وقتی نفرت م...
تزریق انسولین
  تفاوتی ندارد که از چه روشی برای تزریق انسولین استفاده می کنید، فقط باید مطمئن باشی...
شماره تلفنهای کارآمد وضروری
 شماره تلفنهاي کارآمد و ضروري ________________________________________ شماره تلفن 1...
سلولهای بنیادین بر علیه دیابت
سلولهای بنیادین علیه دیابت نویسنده : Daniela Pichleritsch مترجم: دكتر امیر افتخارزاد...
لاغري با قرص قند و تيروئيد
  امروزه بسياري از افرادي كه مي‌خواهند وزنشان را كم كنند به سراغ برخي داروها مي‌روند...

آخرین مطالب | آرشیو | جستجو

تاریخ: ۱۳۸۸ يکشنبه ۲۶ مهر نظرات: 0 نظر نمایش: 626 مرتبه امتیاز 8   (Article Rating)
براي کاهش چربي خون چه نوع غله اي را مصرف کنيم؟

 

مطالعات نشان مي دهد که جو دوسر، کلسترول LDL را به طور مؤثري نسبت به گندم پايين مي آورد. جو دو سر و گندم هر دو حاوي فيبر هستند. نکته جالب توجه اينست که ميزان فيبرهاي محلول و نامحلول در آنها متفاوت است. گندم حاوي فيبرغير محلول بيشتري نسبت به جو دوسر است، که اين امر به جلوگیري از يبوست کمک مي کند. در حالي که جو دو سر داراي فيبر محلول بيشتري است، که اين عامل(فيبر محلول بيشتر) به پايين آمدن سطح کلسترول خون کمک مي کند. در جريان خون، کلسترول به صورت کلسترول خوب (HDL) و کلسترول بد (LDL) وجود دارد. کلسترول LDL، به احتمال زياد باعث حمله قلبي مي شود. فيبر محلول موجود در جو دوسر، مشخصاً به کاهش سطح کلسترول LDL (اين کلسترول خطر حملات قلبي را افزايش مي دهد) کمک مي کند.
علاوه بر جو دوسر که منبع خوبي از فيبر محلول است، غلات کامل، ميوه ها،سبزيجات، لوبيا و ساير دانه ها نيز حاوي فيبر محلول هستند. در بسياري از محصولاتي که از جو دو سر يا ساير غلات ساخته مي شوند، مقدار زيادي از فيبر طي فرآيندهاي مختلف از بين مي رود، بنابراين فقط غلات کامل و محصولات به دست آمده از غلات کامل، منبع خوبي از فيبر هستند.
منبع: WWW.DRMIRKIN.COM

ترجمه و تنظيم : کارشناس تغذيه تبيان

کد; 90
گروه: تغذیه
امتیاز بندی

در حال حاضر هیچ نظری ارسال نشده است
ارسال نظر:

نام (الزامی)

ایمیل (الزامی)

وب سایت

حريم شخصي كاربران  |  شرایط استفاده
کلیه حقوق سایت برای شرکت همیاران خیراندیش محفوظ می باشد